Именно под таким названием в ходе празднования 101-ой годовщины со дня основания Зерноградского района прошел в РДК гастрономический фестиваль, ставший для нашего района уже традиционным.
В рамках этого мероприятия все сельские поселения нашего муниципалитета подготовили свои экспозиции — стилизованные зоны-локации, где представили самые разнообразные яства и угощения, традиционные для нашего родного Донского края.
Здесь были не только свежеиспеченные, румяные калачи да «шишки» (угощение, которое преподносят гостям на свадьбах донских казаков в благодарность за дары), но и мечетинские вареники с картошкой из заварного теста, путьправдинские блинчики с творогом, фирменные, по-своему приготовленные пирожки из хуторов Донского, Гуляй-Борисовки, поселков Соргового и Светлоречного, отменное сало из Чернышевки, большеталовцы даже побаловали гостей фестиваля наваристой горячей ухой!
Хозяева стилизованных зон-локаций — представители администраций поселений и сельских учреждений культуры — были не просто нарядными и красивыми — они были в ярких сценических костюмах, с музыкальными инструментами. То и дело в зале слышались запевы казачьих песен, которые дружно подхватывали гости фестиваля, а некоторые из присутствующих даже пускались в пляс. Атмосфера, в общем, была отличная — яркая, по-настоящему праздничная, мероприятие получилось самобытным и запоминающимся.
Да, фестиваль «Калачи да шишки» приобрел уже статус традиционного, но, более того, он уже стал своеобразной «изюминкой», визитной карточкой нашего района — его проведение становится долгожданным как для гостей самого фестиваля, так и для его участников — отличный повод собраться вместе, можно сказать, за одним богато накрытым столом, дружно, вместе исполнить казачьи песни, которые пели еще наши бабушки, сохраняя, тем самым, обычаи, нравы, традиции, говоря официальным языком, — малой этнической группы — донских казаков. А если говорить не официально, а от души — то самого родного, самого любимого края — Донского!
О. ТЕРЕЩЕНКО.
