В Ростове-на-Дону состоялся стритфуд-фестиваль национальной кухни 11 регионов-организаторов «Гастрономическая карта России»

Одиннадцать ресторанов мобильной кухни разных регионов России WELCOME FOODBALL CUP были открыты с 14.00 воскресенья до двух часов ночи понедельника на Соборной площади. Команда фестиваля угощала болельщиков ЧМ-2018, туристов и ростовчан блюдами «футбольного меню» от рестораторов и производителей из разных регионов России. Мероприятие сопровождалось выступлением творческих казачьих коллективов, что привлекало иностранных туристов, которые под народную и современную музыку танцевали прямо на площадке гастрономического фестиваля.

«Это федеральный проект, который призван познакомить гостей с кухнями тех регионов, где проводится Чемпионат мира, — отметила директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова. — У всех есть возможность попробовать блюда и почувствовать местный колорит 11 городов-организаторов. Мы надеемся, что эта задача будет выполнена. Для нас приятно, что многочисленные зарубежные гости, которые в день матча гуляют по центру донской столицы, отдают предпочтение именно донской кухне».

Стартовал фестиваль с вручения эксклюзивного съедобного кубка, изготовленного, именно для г.Ростова-на-Дону.

«Кубок изготовил ростовский представитель команды фестивалей кафе-пекарня «Пироги Кучкова», который является флагманским участником от Ростовской области и выпекает великолепные курники в форме футбольных мячей из тонкого теста с нежной начинкой, — рассказала автор идеи и координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова. -Формат мобильных фестивалей позволит каждому болельщику увезти с собой полное впечатление о региональной многонациональной кухне регионов современной России».

Кроме того, команда проекта «Гастрономическая карта России» вместе с министром экономического развития Ростовской области Максимом Папушенко и другими представителями донского правительства подарила 100 футбольных мячей болельщикам, пришедшим на фестиваль.

Ростов стал вторым городом, принимающим стритфуд-фестиваль региональной кухни.

15 июня команда проекта провела в Сочи, где познакомила тысячи иностранных и российских болельщиков с региональной российской кухней. Из донской столицы мобильные рестораны направились в Нижний Новгород.

WELCOME FOODBALL CUP – фестиваль-путешествие под общефедеральным брендом «Гастрономическая карта России».

С 14 июня по 15 июля караван из одиннадцати фудтраков «ГАЗель NEXT» с названиями футбольных столиц («Москва», «Санкт-Петербург», «Саранск», «Самара», «Нижний Новгород», «Екатеринбург», «Калининград», «Казань», «Волгоград», «Сочи», «Ростов-на-Дону») проедет до самой западной точки России — Калининграда. Всего за один месяц мобильные стритфуд-рестораны преодолеют расстояние в 10000 километров и представят кухни регионов России и городов организаторов ЧМ-2018 российским и иностранным болельщикам.

М.Золкина.